Çعٶó±â¾¾ÀÇ È¿´É! Çعٶó±â¶õ Áß±¹ À̸§ÀÎ ÇâÀϱÔ(ú¾ìíЭ)¸¦ ¹ø¿ªÇÑ °ÍÀ̸ç, Çظ¦ µû¶ó µµ´Âµ¥¼­ ºÙ¿©Áø °ÍÀÌ´Ù.

ÄÝ·³¹ö½º°¡ ¾Æ¸Þ¸®Ä«´ë·úÀ» ¹ß°ßÇÑ ´ÙÀ½ À¯·´¿¡ ¾Ë·ÁÁ³À¸¸ç 'žçÀÇ ²É' ¶Ç´Â 'Ȳ±Ý²É'À̶ó°í ºÎ¸£°Ô µÇ¾ú´Ù.

Çعٶó±â´Â Æä·çÀÇ ±¹È­(ÏÐü£)ÀÌ°í ¹Ì±¹ ĵÀÚ½ºÁÖ(ñ¶)ÀÇ ÁÖÈ­(ñ¶ü£)ÀÌ´Ù. ¿µ¾îÀÇ sunflower´Â ¼Ó¸í Ç︮¾ÈÅõ½º(Helianthus)¸¦ ¹ø¿ªÇÑ °ÍÀÌ´Ù.

ººÀº Çعٶó±â¾¾´Â ÀÌ´¢Á¦·Îµµ ¾²ÀδÙ. Çعٶó±â¾¾ÀÇ ±â¸§Àº ´Ù¸¥ ½Ä¹°¼º ±â¸§º¸´Ù ºñ±³Àû ¸¹Àº ºñŸ¹ÎA, E°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥, ÀÌ´Â ´Ü¹éÁú, Áö¹æ µî ¿­·® ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Èí¼ö·®À» ³ô¿© ÁÖ°í Áúº´¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ׷µµ ³ô¿© ÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.

ºñŸ¹ÎÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹¾Æ ´Ù¸¥ ½Ä¿ëÀ¯º¸´Ù º¸°Ç½ÄÇ°À¸·Î ±ÇÀåµÇ´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.¼ÒÈ­±â°¡ ¾àÇÏ°í, ¸öÀÌ Â÷°í Çã¾àÇÑ »ç¶÷µé¿¡°Ô ÁÁ´Ù. Çعٶó±â ¾¾´Â ÇǺΰ¡ °ÅÄ£ »ç¶÷Àº ¸ÅÀÏ °°ÀÌ ¼Ò·®À¸·Î À庹Çϸé ÇǺΰ¡ °í¿ÍÁø´Ù. ´Ü ¸¹Àº ¾çÀº ±Ý¹°ÀÌ´Ù.

Çعٶó±â ¾¾´Â Áö¹æÀÌ ¾¾¾ÑÀÇ ¹ÝÀ» Â÷ÁöÇÒ Á¤µµ·Î ±â¸§ÀÌ ¸¹Àºµ¥, ÀÌ ÁöÁúÀº ¹Ý°Ç¼ºÀ¯¶óÀ̹ǷΠ¸ÔÀ¸¸é ÇǺΰ¡ ¹ÝÁö¸£¸£ ÇϰԵȴÙ.

 Çعٶó±â ¾¾¾Ñ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ´Ü¹éÁúÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê Á¶¼ºÀº ¸ÞƼ¿À´Ñ°ú Æ®¸³ÅäÆÇÀÌ ºñ±³Àû ¸¹¾Æ ¿µ¾çÀûÀ¸·Îµµ ¿ì¼öÇÏ¿© ¼ÒÈ­°¡ Àß µÇ°í ¼ºÁúÀÌ µû¶æÇؼ­ ´©±¸³ª ¸Ô¾îµµ ÁÁÁö¸¸ ÀÓ»êºÎ´Â ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¼­´Â ¾È µÈ´Ù.

 Çعٶó±â ¾¾¿¡´Â Ä®·ý, Ä®½·, öºÐ µîÀÇ ¹«±âÁú°ú ÀÏ¹Ý °î·ù°¡ Á¤Á¦ °úÁ¤¿¡¼­ »ó½ÇÇϱ⠽¬¿î ºñŸ¹Î B º¹ÇÕü°¡ dzºÎÇϱ⶧¹®¿¡ ¼öÁú°ú ´ë±â, Åä¾ç¿À¿° Á¤È­¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

¾¾¾ÑÀº ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎ°íÇ÷¾ÐÀ̳ª ½Å°æ°ú¹Î¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú¸¦ º¸À̹ǷΠ°íÇ÷¾ÐÀ̳ª ½Å°æ°ú¹ÎÀÌ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â µ¿¸Æ°æÈ­¿¡ ÁÁ°í, ¶Ç Ç÷¾×¼øȯÀ» µµ¿ÍÁÖ°í ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¸ö¿¡ Àß Èí¼öµÇµµ·Ï µµ¿ÍÁÖ¾î °£ ±â´ÉÀ» Á¤»óÈ­½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëµµ ÇÑ´Ù.

Çعٶó±â¾¾¸¦ ±¸¼ºÇÏ´Â ´Ü¹éÁúÀº Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ¸¹°í, ¾Æ¸£±â´Ñµµ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ·¹½ÃƾÀÌ ºÎÁ·Çϸé Á¤½Åº´¿¡ °É¸®°Ô µÇ´Â µ¥ Çعٶó±â¾¾¿¡´Â ÀÌ ·¹½Ãƾ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.

ººÀ½Çعٶó±â¾¾¿£ Ä®½·, öºÐ µîÀÇ ¹«±âÁú°ú ºñŸ¹Î B ±ºÀÌ Ç³ºÎÇϸç Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù. ºÒÆ÷È­ Áö¹æ»êÀÌ 45%, ´Ü¹éÁúÀÌ 25% Á¤µµ ÀÖÀ¸¸ç, 100g ´ç ºñŸ¹Î E °¡ 200mg µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.

¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ÁÁÀº ¿µ¾ç½ÄÇ°. ¡Ø ¿µ¾ç¼ººÐ ÇÔ·® : ´Ü¹éÁú 19.9g, ÁöÁú 56.4g, ź¼öÈ­¹° 17.1g, Ä®½· 95mg, ÀÎ 540mg, ö 5.0mg, ºñŸ¹Î B1 2.10mg, B2 0.24mg